Descrizione
Il microgreen di lenticchia ha delle piccole e graziose foglie in gruppi da quattro, allungate e con punta tonda di color verde tenue.
Impieghi in cucina
Ideale per insalate, zuppe, minestre, vellutate.
Benefici per la salute
Elevata fonte di fibre, calcio, ferro e potassio oltre che preziosa riserva di vitamine e nutrienti essenziali.
Aiuta a combattere i problemi di ipertensione e presenta spiccate proprietà antiossidanti, digestive ed ipoglicemizzanti.
Modalità di Conservazione
In frigo a 2 – 4°C per dieci 10 giorni.
Recensioni
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